Versatilidad
Permite crear desde postres clásicos hasta propuestas más cremosas y sofisticadas.
Crème Brûlée, Flan, Quesillo y Cheesecake frío en una presentación elegante, clara y enfocada completamente en las recetas.
El protagonista es el preparado de natilla, un producto terminado con el que se pueden desarrollar diferentes recetas y presentaciones.
Permite crear desde postres clásicos hasta propuestas más cremosas y sofisticadas.
Sirve como base para mantener una textura uniforme y estable en cada preparación.
La colección muestra cómo una misma base puede elevarse con distintos acabados y perfiles.

Preparación con leche semidescremada, preparado de natilla y crema de leche, finalizada con una capa crocante de azúcar caramelizada.
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Con leche condensada, vainilla y ron para una terminación más limpia y brillante.
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El queso crema aporta estructura y una textura más intensa en boca.
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Una versión fría con queso crema, gelatina sin sabor y base de galletas María.
Ver receta →Acabado crujiente, interior suave y servicio refinado.
Perfil clásico, equilibrio aromático y brillo en el caramelo.
Mayor cuerpo, más cremosidad y presencia visual fuerte.
Base crocante, relleno cremoso y estructura firme al corte.